Archive by Author

Além do ableism. Com #hashtag e sem medo, precisamos falar de Sagamihara.

5 Ago

Em26 de julho último, no Japão, um jovem de 26 anos de idade, Satoshi Uematsu, esfaqueou 19 pessoas à morte, e feriu outras 26 na pacata cidade de Sagamihara. Uma cidade de pouco menos que 700 mil habitantes. O ataque foi às pessoas com deficiência em uma casa de cuidados residenciais. Uematsu havia trabalhado ali anteriormente. Após o perverso abate, o Uematsu twittou: “Espero a paz mundial Beautiful Japan !!!!!!”.

Ele, então, entregou-se à polícia. O jornal The Guardian relatou que ele disse à polícia a seguir: “É melhor que as pessoas com deficiência desapareçam.”

O massacre se deu no 26º aniversário do Americans with Disabilities Act, que iniciou o grande debate de direitos para essas pessoas no mundo, levando a Convenção da ONU de Direitos das Pessoas com Deficiência.

O dia foi escolhido, obviamente. Ele trabalhou lá, como dito, conhecia o movimento das pessoas com deficiência.

Conhecia os funcionários, os residentes, seus familiares.

Acreditava ser capaz de matar 470 pessoas, em duas instituições, antes de se entregar. Ele disse que faria isso pela felicidade do mundo, sem prejudicar a equipe. Disse isso, por escrito, a parlamentares, antes. Fez por ódio. Apenas por ódio. Muito além do ableism[1] , um crime de ódio que deixa a todos os seres humanos, verdadeiramente humanos estarrecidos.

texto integral no MEDIUM. https://medium.com/@dias_adriana/al%C3%A9m-do-ableism-com-hashtag-e-sem-medo-precisamos-falar-de-sagamihara-410b0e0bfbc9#.n870ojdc3Meu medium se dedicará exclusivamente aos Desability Studies. Abraços. 

O dia de botar o pé na jaca vegetariano

5 Ago

 

Alice ama comida boa. Se for colorida, vegetariana, saudável, melhor. Mas, tem dia, ahhhhhhhh, tem dia, que a gente precisa botar o pé na jaca. Precisa de hamburguer, de bolo cuca, de batata rústica com maionese verde, e de TUDO ISSO JUNTO. Nesse dia, é bom que seja tudo vegetariano. Porque assim, você fica com a consciência mais calma, ou menos pesada, e a alma feliz! O dia que dá para chaar todo mundo para comer, ou chamar o batalhão, aqui em casa conhecido como marido.

 

13714316_10207211334221660_832074385_n

 

Bom, nesse dia, eu faço as minahs receitas favoritas, e viva a festa da cor, do sabor, da alegria.

Vamos as receitas.

Hamburguer de soja vegetariano

soja

Ingredientes

2 xícaras de proteína de soja
2 xícaras de água quente
3 colheres azeite de oliva
1 xícara de farinha de rosca (talvez um pouco mais, depende da umidade)
1 unidade de cebola roxa ralada
1 cabeça alho
1/2 colher de chá de cominho em pó
3 colheres de sopa de molho shoyo
1 colher de sopa de orégano
1 xícaras de salsa e cebolinha
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de semente de coentro e pimentas coloridas misturadas.

Aveia em flocos (opcional)¨

Eu faço assim: Ferva a água, e hidrate a soja. A soja precisa da água para receber os sabores. SEMPRE. Sem isso, fica sem graça, como a rainha de copas sem maquiagem. Aperte para a água sair, depois de dez minutos. Coloque o molho shoyo. Espere mais dez minutos. Processe todos os outros ingredientes no processador de alimentos, menos a farinha de rosca. Eu uso um mini processador. Junte à soja. Espere trinta minutos para a soja absorver sabores. Junte a farinha de rosca e modele os hambúrgueres. Se quiser acrescente 3 colheres de aveia e espere mais dez minutos, eu faço isso parar acrescentar sabor, nutrientes e liga.
Eu asso em forma com papel alumínio untado levemente com azeite de oliva por 25 minutos.

Monto os hamburgues no pão, com maionese verde, tomate, cebola rocha, alface, conserva de beringela.  Sirvo com batata rústica e mais maionese verde.

Com sucos e chás geladosssssssssss!

Maionese Verde

Versão fácil, não vegan

Maiones, 5 colheres de sopa, 2 dentes de alho, 3/4 xícaras de salsinha e cebolinha verde picadas, azeite, sal, pimenta do reino a gosto. Processador de alimentos. Pronto.

Versão fácil, vegan. 

200g de tofu, 4 sopas de vinagre ,  2 dentes de alho, 3/4 xícaras de salsinha e cebolinha verde picadas, azeite, sal, pimenta do reino a gosto. Processador de alimentos, até virar uma pasta. Pronto.

Batata Rústica

Lave 6 batatas. Corte, com cascas, em gomos. Eu corto em gomos de 3 cm. Cozinhe em água fervente com sal, por 6 minutos. Deixe escorrer. Espere pelo menos meia hora. Tempere com alecrim, tomilho, ervas que você gostar. Asse, eu forro com papel alumínio, em forma untada com  azeite, e 3 dentes de alho com casca, por 12 minutos, vire as batatas e asse mais 10 minutos. sal só depois de assar. Eu uso flor de sal.

Conserva de Beringela

Faça a receita abaixo, adaptada daqui , eu faço com 3 beringelas e mudo o tempero:

1 cebolas média cortadas em meia-lua
150g de azeitonas pretas partidas e amesma quantidade de alcaparra
Tomilho, alecrim, a gosto
3 dentes de alho em lâminas finas
1/2 xícara de vinagre branco e amesma quantidade de vinho branco
1 xícara de salsinha picadinha
3 xícaras de Azeite de oliva extravirgem (aproximadamente)
Sal

A Sobremesa é Bolo Cuca de Banana com Doce de Leite

20160804_170620

Sabe aquele bolo que a gente come, e volta na cozinha antes de acabar o pedaço desesperadamente? É esse. Marcelo, meu marido, diz que quer todo dia um, juro por Alice, e jurar por Alice é muito sério.

Misturo duas xícaras de farinha de trigo, com uma de aveia em flocos finos ou grossos, a que tiver. Eu uso integral. Você pode usar branca, se preferir. Mais 3/4 de xícaras de açucar, mascavo ou comum. Prefiro mascavo. E 200g de manteiga. Misturo até fazer uma farofa bem úmida. Reservo. Coloco um pouco de canela na massa se uso banana ou maçã.

Numa outra vasilha misturo 200g de doce de leite com 3 colheres de creme de leite. Reservo.

Numa outra misturo 2 colheres de canela com 1 xícara de açucar mascavo.

Corto 6 bananas ao meio no sentido de comprimento. Nanica.

13706094_1215809298431766_343184922_n

Uso forma de 25cm de fundo removível. Forro com papel alumínio para facilitar o desenformar.

A ordem é açúcar com canela, banana, metade da farofa, doce de leite, metade da farofa. Forno de 200º por 30 minutos, espero esfriar, desenformo e prazer absoluto em seguida.

Boas combinações para essas cuca: no lugar do doce de leite com creme de leite, goiabada, nutella, coco ralado com leite condensado. No lugar da banana, maçã, abacaxi, pessêgo, damasco fresco. A lista de prazer é infinita.

 

 

O ódio pode levar nosso futuro?

17 Jul

Em catorze anos de pesquisa etnográfica,  foi possível verificar que mais de um milhão de pessoas acessam material neonazista nas Américas, cerca de 40% só na América Latina. Usuários baixam por ano mais 150 mil downloads de arquivos de teor nazista, superiores a 100 megabites cada

Por Adriana Dias*

Rosa Barreiro passará o próximo dia 18 em luto, pela vigésima segunda vez. Em 1994, ela perdeu seu filho Sebastián, no atentado a AMIA, em Buenos Aires. Ele tinha apenas 5 anos.

Ela passava com ele pela calçada. Dirigia-se ao Hospital das Clinicas para um curso. Combinaram de fazer um lanche na volta e o garoto havia separado seus dinossauros favoritos para brincar com a mãe. Ao passar pela Rua Pasteur, a bomba explodiu e ela não conseguiu salvá-lo. Foi levada ao Hospital e nunca se recuperou da perda, obviamente.

Adriana Dias: O calvário de ter um filho com doença rara numa UTI

24 Jun

Vinicius Araújo Fonseca está internado no Hospital Unimed da cidade de Botucatu, São Paulo, desde o dia 28 de março. Nos primeiros 35 dias permaneceu internado na UTI com acompanhamento de um dos pais em uma sala de isolamento do setor, conforme acertado anteriormente na ouvidoria da UNIMED, pela particularidade da doença. Posteriormente, Vinicius foi para o quarto e voltou por seis vezes para UTI, devido complicações, mas teve a presença dos pais impedida. O pai, apavorado pede socorro em seu calvário, para que alguém permita seu direito de estar com seu filho

Agenda conservadora, golpe e religião: alguns pontos para começar o mapeamento da questão

21 Jun

Agenda conservadora, golpe e religião: alguns pontos para começar o mapeamento da questão

 ARTIGO originalmente publicado na REVISTA FÓRUM

Leia na íntegra aqui http://www.revistaforum.com.br/2016/06/21/agenda-conservadora-golpe-e-religiao-alguns-pontos-para-comecar-o-mapeamento-da-questao/

Uma das questões mais complicadas no conjunto de temas que envolvem o golpe brasileiro é a questão religiosa. O golpe tem evidentemente uma agenda conservadora, pautada por uma bancada, dita da Bíblia, que exige cargos tidos como essencialmente ligados a questões fundamentais ao tema de Direitos Humanos e, inclusive, a Tratados Internacionais. Na verdade, a incapacidade dos governos de esquerda de negociar com a bancada dita evangélica, ao longo do tempo, por uma série de motivos, culminou numa estratégia que levou esses parlamentares e sua pauta ao protagonismo no golpe

Por Adriana Dias*

Uma das questões mais complicadas no conjunto de temas que envolvem o golpe brasileiro é a questão religiosa. O golpe tem evidentemente uma agenda conservadora, pautada por uma bancada, dita da Bíblia, que exige cargos tidos como essencialmente ligados a questões fundamentais ao tema de Direitos Humanos e, inclusive, a Tratados Internacionais. Na verdade, a incapacidade dos governos de esquerda de negociar com a bancada dita evangélica, ao longo do tempo, por uma série de motivos, culminou numa estratégia que levou esses parlamentares e sua pauta ao protagonismo no golpe. O conservadorismo do atual Congresso Nacional, tão falado e tão pouco entendido em suas raízes, tem um núcleo expressamente pentecostal e neopentecostal, e falta a muitos analistas uma caracterização desses grupos com mais precisão.

Uma excelente fonte para pensar a questão é PENTECOSTALS AND CHARISMATICS IN LATIN AMERICA AND LATINO COMMUNITIES, organizado por Néstor Medina and Sammy Alfaro e publicado em 2015. Outra fonte interessante é o banco de Dados, com estudos disponíveis na WEB em http://www.glopent.net/.

A quem interessa a desconstrução da vítima de estupro coletivo?

30 Maio

ARTIGO originalmente publicado na REVISTA FÓRUM

Leia na íntegra aqui http://www.revistaforum.com.br/2016/05/30/desconstrucao-da-vitima-do-estupro-coletivo/

A quem interessa a desconstrução da vítima de estupro coletivo?Adriana Dias:

Poucos se dão conta de quem realmente deseja muito que a culpa fique na moça. A turma do Cunha, não só pelo projeto que fragiliza a lei do aborto legal, ou o atendimento a vítimas de estupro, e sim porque fragiliza todo o debate contra a moral desses pastores. Reporto-me a um caso antigo para falar disso. Tenham paciência, que o babado é longo